肝炎病人可以适量吃核桃。
虽然核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E及锌等营养成分，但其热量较高，且含有一定量的脂肪，肝炎患者的肝脏可能存在一定的解毒和代谢功能障碍，若过量食用可能会增加肝脏的负担，所以需要适量食用。
如果患者对核桃过敏，则不可以吃核桃，否则可能引起皮疹、瘙痒等症状。
对于肝炎患者来说，饮食调理至关重要，应避免摄入酒精及其制品，并注意控制高脂食物的摄入以减轻肝脏负担。
虽然核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E及锌等营养成分，但其热量较高，且含有一定量的脂肪，肝炎患者的肝脏可能存在一定的解毒和代谢功能障碍，若过量食用可能会增加肝脏的负担，所以需要适量食用。
如果患者对核桃过敏，则不可以吃核桃，否则可能引起皮疹、瘙痒等症状。
对于肝炎患者来说，饮食调理至关重要，应避免摄入酒精及其制品，并注意控制高脂食物的摄入以减轻肝脏负担。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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