红枣花生皮具有补气养血、健脾养胃、滋阴润燥、宁心安神和提高免疫力的功效和作用。
1.补气养血
红枣具有补中益气的功效，能够增强机体气血运行，改善贫血症状；花生皮则能促进红细胞生成，两者合用可有效提升血液质量。
2.健脾养胃
红枣味甘入脾经，具有健脾益气、养血安神的功效；花生皮性平微温，有补脾胃、消水肿之效，二者搭配有助于调理脾胃功能，缓解消化不良等问题。
3.滋阴润燥
红枣味甘入肺经，具有滋阴润燥的作用，可以缓解因肺虚引起的咳嗽、咳痰等症状；花生皮则能滋养肺阴，对于干咳少痰、咽喉干燥等症有一定的治疗效果。
4.宁心安神
红枣具有养心安神的作用，适用于失眠多梦、焦虑不安等症状；花生皮则能平抑肝阳，两者配合使用可起到镇静安神的效果。
5.提高免疫力
红枣中的维生素C和多种微量元素如锌、铁等，对免疫系统有益；花生皮富含抗氧化物质，能帮助抵御自由基损伤，从而增强机体抵抗力。
在食用红枣花生皮时需注意适量摄入，避免过量导致上火或肥胖等问题。此外，对于糖尿病患者而言，由于红枣含糖量较高，因此应谨慎食用，以免影响血糖控制。
1.补气养血
红枣具有补中益气的功效，能够增强机体气血运行，改善贫血症状；花生皮则能促进红细胞生成，两者合用可有效提升血液质量。
2.健脾养胃
红枣味甘入脾经，具有健脾益气、养血安神的功效；花生皮性平微温，有补脾胃、消水肿之效，二者搭配有助于调理脾胃功能，缓解消化不良等问题。
3.滋阴润燥
红枣味甘入肺经，具有滋阴润燥的作用，可以缓解因肺虚引起的咳嗽、咳痰等症状；花生皮则能滋养肺阴，对于干咳少痰、咽喉干燥等症有一定的治疗效果。
4.宁心安神
红枣具有养心安神的作用，适用于失眠多梦、焦虑不安等症状；花生皮则能平抑肝阳，两者配合使用可起到镇静安神的效果。
5.提高免疫力
红枣中的维生素C和多种微量元素如锌、铁等，对免疫系统有益；花生皮富含抗氧化物质，能帮助抵御自由基损伤，从而增强机体抵抗力。
在食用红枣花生皮时需注意适量摄入，避免过量导致上火或肥胖等问题。此外，对于糖尿病患者而言，由于红枣含糖量较高，因此应谨慎食用，以免影响血糖控制。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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