39问医生

鹅蛋炒香菜的功效做法

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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鹅蛋炒香菜具有补充营养、润燥止咳、促进消化的功效和作用。
1.补充营养
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质,适量食用可以为身体提供能量。
2.润燥止咳
香菜性温,具有一定的润肺效果,对于咳嗽痰多等症状有一定的缓解作用。
3.促进消化
鹅蛋中的卵磷脂有助于分解体内的脂肪,而香菜所含有的挥发油能够增加食欲,改善胃肠功能。
在食用鹅蛋炒香菜时需注意控制摄入量,避免过量导致消化不良或血脂升高等情况发生。此外,对这两种食材过敏者不宜食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
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2024-04-20 浏览100
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