39问医生

苹果蒸鸡蛋的功效?

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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苹果蒸鸡蛋具有营养补充、补充蛋白质、促进消化、润肠通便、健脑益智等功效和作用。
1.营养补充
苹果蒸鸡蛋中富含多种维生素、矿物质等营养素,适量食用可为身体提供必要的养分。
2.补充蛋白质
鸡蛋是优质的蛋白质来源,每100克约含13克蛋白质;而苹果也含有少量蛋白质,因此苹果蒸鸡蛋可以作为膳食中的优质蛋白补充。
3.促进消化
苹果中含有一定的有机酸和纤维素,能够刺激胃液分泌,促进食欲,并且有助于食物的消化吸收。
4.润肠通便
苹果中的膳食纤维可以增加肠道蠕动,改善便秘情况,从而达到润肠通便的效果。
5.健脑益智
苹果中的磷、铁等微量元素对大脑有益,能提高记忆力和注意力,而鸡蛋中的胆碱有助于神经系统的发育和维护。
在食用苹果蒸鸡蛋时需注意控制摄入量,避免过量导致脂肪和热量摄入过多引起肥胖等问题。此外,对于有特定饮食需求或过敏史的人群而言,应谨慎添加其他食材以确保食品安全。
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2024-03-27 浏览100
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