苹果蒸鸡蛋具有补充营养、健脾益气、润肠通便等功效，平时可适量食用，但要注意避免过量食用。
1、补充营养
苹果蒸鸡蛋中富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙元素、铁元素等营养成分，食用后可以为身体补充所需的营养，维持机体各组织器官的正常生理功能。
2、健脾益气
苹果蒸鸡蛋中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，食用后可以起到健脾益气的作用，有助于缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。
3、润肠通便
苹果蒸鸡蛋中含有丰富的油脂，食用后可以起到润肠通便的作用，有助于缓解大便干结、排便困难等不适症状。
除此之外，还具有补充能量、辅助提高免疫力等的功效。平时生活中可以适量食用，但要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，可以在医生指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
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