苹果蒸鸡蛋具有补充营养、健脾益胃、增强体质的功效，但是需要注意食物不能代替药物。
1、补充营养
苹果蒸鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，食用后可以为身体补充所需要的营养，维持机体各组织器官的正常生理功能。
2、健脾益胃
苹果蒸鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养成分，食用后可以起到健脾益胃的功效，有利于脾胃的消化与吸收，可以改善脾胃虚弱引起的不适症状，比如腹胀、嗳气等。
3、增强体质
苹果蒸鸡蛋中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，食用后可以起到增强体质的功效，有利于身体的健康，适合所有的人群食用。
除此之外，还具有补充能量、辅助提高记忆力、促进骨骼发育的功效。但是需要注意食物不能代替药物，如果患者出现了不适的症状，建议及时到正规医院进行就医治疗，以免延误病情。
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