鲜人参通常是指新鲜人参，一般没有干人参和新鲜人参哪个好的说法，两者都有各自的优点，建议患者根据自身的具体情况，在医生的指导下选择合适的人参。
1、新鲜人参
新鲜人参是指从采摘到采摘后在不经过加工或者加工不低于20°C的条件下保持鲜明形态的人参。新鲜人参具有补气养血、健脾益肺、生津止渴、安神增智的功效，在临床上可以用于缓解脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、虚热消渴、气血亏虚、久病虚羸、惊悸失眠等病症。
2、干人参
干人参是指采摘后不经过加工或者加工不低于20°C的条件下保持鲜明形态的人参。干人参具有补气养血、健脾益肺、生津止渴、安神增智的功效，在临床上可以用于缓解脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、虚热消渴、气血亏虚、久病虚羸、惊悸失眠等病症。
值得注意的是，患者需遵医嘱服用人参，避免盲目自行用药，以免引起不良反应。服用人参期间，患者应避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等，以免影响药效。如果患者服用人参后出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
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