西洋参可以直接用开水泡。
西洋参作为一种中药材，其有效成分较为稳定，在高温下不会产生有害物质，并且能够更好地发挥药效。但需要注意的是，西洋参性寒凉，不建议长期大量使用，特别是对于体质虚寒的人群来说，可能会加重症状。在使用前最好咨询医生或药师的意见，以确保安全有效地使用。
西洋参也可以直接用开水泡，但如果需要长时间服用，可以将其切片后煮沸再饮用，这样更有利于有效成分的释放。
此外，西洋参还具有补气养阴、清热生津的功效，适用于肺虚久咳、失血、咽干口渴、热病伤阴等病症。但脾胃虚弱者慎服，以免引起腹泻、腹痛等不良反应。
西洋参作为一种中药材，其有效成分较为稳定，在高温下不会产生有害物质，并且能够更好地发挥药效。但需要注意的是，西洋参性寒凉，不建议长期大量使用，特别是对于体质虚寒的人群来说，可能会加重症状。在使用前最好咨询医生或药师的意见，以确保安全有效地使用。
西洋参也可以直接用开水泡，但如果需要长时间服用，可以将其切片后煮沸再饮用，这样更有利于有效成分的释放。
此外，西洋参还具有补气养阴、清热生津的功效，适用于肺虚久咳、失血、咽干口渴、热病伤阴等病症。但脾胃虚弱者慎服，以免引起腹泻、腹痛等不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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