大蒜粉一般可以通过煲汤、炒菜等方法食用。大蒜粉中蕴含的矿物质可以使肠道产生一种蒜臭素，能增加人体的免疫能力，对致癌物质亚硝胺的形成有很好的阻碍作用。其次，对于癌细胞有很好的抑制、杀伤的功效，还可以用于防治肿瘤。此外大蒜粉里含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类等，不仅可以减缓血管老化，还可以减缓免疫力的降低。
39问医生
大蒜粉粉怎么食用
刘泽群
妇产科
主治医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
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2022-07-15
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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