大蒜粉和大蒜的区别_39问医生

大蒜粉和大蒜的区别

王凤中医科副主任医师

上海市第六人民医院三级甲等

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大蒜粉和大蒜的区别在于大蒜粉是大蒜磨成粉末，而大蒜的大蒜素是大蒜的主要成分。

大蒜粉是指大蒜磨成的粉末，大蒜素是大蒜的主要成分，具有较强的抗菌作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等有一定的抑制和杀灭作用。大蒜粉可以用于治疗感冒、胃炎、肺炎、痢疾等疾病。大蒜还可以用于调味，大蒜可以去除异味，使食物变得更加美味。

大蒜粉和大蒜都是辛辣刺激性食物，不建议过量食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，患者在日常生活中要注意均衡饮食，避免挑食和偏食，以免造成营养不良。

2023-07-19 浏览100次

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大蒜粉和大蒜的区别