39问医生

荷兰豆焯水多久能熟

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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荷兰豆焯水一般需要2-3分钟才能熟。

荷兰豆是一种豆类食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙元素、铁元素等营养成分,适当食用可以补充人体所需要的营养物质,还可以促进肠道蠕动,有利于身体健康。荷兰豆中含有皂苷和血球凝集素,如果生食,可能会导致这些物质进入体内,引起食物中毒。因此,建议患者将荷兰豆完全煮熟后再食用,以免引起腹胀、腹痛等不适症状。通常情况下,荷兰豆需要2-3分钟才能熟,因为荷兰豆中含有皂苷和血球凝集素,如果没有完全煮熟,这些物质不容易被破坏,可能会导致患者出现腹痛、腹泻等不适症状。

另外,建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食,避免过量食用辛辣刺激的食物,如辣椒、花椒等。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

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2022-04-01 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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