栗子粉是以板栗为主要原料制成的食品，具有补充营养、健脾养胃、促进消化等功效。可用来冲泡、煮粥或者煮汤，但需要注意适量食用。
1、补充营养
栗子粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素P以及钾、磷、钙等矿物质。可以补充人体所需的营养物质，还能提高身体的免疫力。
2、健脾养胃
栗子粉中含有丰富的淀粉，可以补充人体所需的能量，还可以起到健脾养胃的作用，有助于缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀、腹泻等症状。
3、促进消化
栗子粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，有助于人体的新陈代谢，还具有清理肠道垃圾，排出毒素的功效，因此具有促进消化的功效。
除此之外，还具有补充能量、缓解口干、帮助预防便秘等的作用。但是需要注意适量食用，避免过量食用加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且栗子粉没有治疗疾病的功效，如果身体出现不适，应及时到医院就诊，以免延误病情。
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