沙棘果干泡水喝具有抗氧化、促进消化、健胃消食、润肺止咳、活血化瘀等功效和作用。
1.抗氧化
沙棘果干富含维生素C和类胡萝卜素等抗氧化物质，这些成分能够清除体内的自由基，减少氧化应激反应，从而保护细胞免受损伤。
2.促进消化
沙棘果干含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，改善便秘情况，并且有助于调节肠胃功能，提高身体对食物的吸收利用率。
3.健胃消食
沙棘果干具有一定的健胃消食作用，其含有的有机酸和挥发油能促进唾液和胃液分泌，增强食欲，帮助消化吸收。
4.润肺止咳
沙棘果干入药后可起到润肺止咳的效果，因为该药物性温，味酸甘，归脾经、胃经及肺经，而中医认为酸甘化阴，故而可用于缓解咳嗽痰多的症状。
5.活血化瘀
沙棘果干还具有活血化瘀的功效，是因为其中所含有的黄酮类化合物能够扩张血管，改善血液循环，进而达到止痛、消肿的目的。
需要注意的是，虽然沙棘果干泡水喝有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗。在食用时要控制好量，避免过量摄入导致上火。此外，对于存在溃疡病史的人群而言，不宜过多饮用，以免刺激胃黏膜，引起不适症状。
1.抗氧化
沙棘果干富含维生素C和类胡萝卜素等抗氧化物质，这些成分能够清除体内的自由基，减少氧化应激反应，从而保护细胞免受损伤。
2.促进消化
沙棘果干含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，改善便秘情况，并且有助于调节肠胃功能，提高身体对食物的吸收利用率。
3.健胃消食
沙棘果干具有一定的健胃消食作用，其含有的有机酸和挥发油能促进唾液和胃液分泌，增强食欲，帮助消化吸收。
4.润肺止咳
沙棘果干入药后可起到润肺止咳的效果，因为该药物性温，味酸甘，归脾经、胃经及肺经，而中医认为酸甘化阴，故而可用于缓解咳嗽痰多的症状。
5.活血化瘀
沙棘果干还具有活血化瘀的功效，是因为其中所含有的黄酮类化合物能够扩张血管，改善血液循环，进而达到止痛、消肿的目的。
需要注意的是，虽然沙棘果干泡水喝有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗。在食用时要控制好量，避免过量摄入导致上火。此外，对于存在溃疡病史的人群而言，不宜过多饮用，以免刺激胃黏膜，引起不适症状。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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