红腰豆和赤小豆都具有利尿消肿、解毒、健脾、补血、增强免疫力等功效和作用。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为红腰豆和赤小豆含有丰富的膳食纤维及钾元素，能促进水分代谢，减少体内潴留。
2.解毒
解毒是由于红腰豆和赤小豆具有一定的抗氧化能力，可以中和体内的自由基，减轻由氧化应激引起的细胞损伤。
3.健脾
健脾主要是因为红腰豆和赤小豆入脾胃经，能够调和脾胃功能，改善消化吸收。
4.补血
补血得益于两者都含有铁质等造血原料，有助于提高血红蛋白水平，预防贫血。
5.增强免疫力
增强免疫力归因于红腰豆和赤小豆中的蛋白质和维生素E等营养成分具有免疫调节作用，可帮助机体抵抗病原体侵袭。
在食用红腰豆和赤小豆时需注意适量摄入，避免过量导致腹胀或腹泻等不适症状。对这两种食物过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为红腰豆和赤小豆含有丰富的膳食纤维及钾元素，能促进水分代谢，减少体内潴留。
2.解毒
解毒是由于红腰豆和赤小豆具有一定的抗氧化能力，可以中和体内的自由基，减轻由氧化应激引起的细胞损伤。
3.健脾
健脾主要是因为红腰豆和赤小豆入脾胃经，能够调和脾胃功能，改善消化吸收。
4.补血
补血得益于两者都含有铁质等造血原料，有助于提高血红蛋白水平，预防贫血。
5.增强免疫力
增强免疫力归因于红腰豆和赤小豆中的蛋白质和维生素E等营养成分具有免疫调节作用，可帮助机体抵抗病原体侵袭。
在食用红腰豆和赤小豆时需注意适量摄入，避免过量导致腹胀或腹泻等不适症状。对这两种食物过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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