籼糯米和粳糯米淀粉的区别

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医生回答

葛博龙主治医师三甲

全科

籼糯米和粳糯米淀粉的区别主要在于口感不同，而且淀粉的含量也会有所差异，但是都可以为身体补充所需要的能量。

1、口感不同：籼米的口感相对比较好，而粳米的口感比较硬。

2、含量不同：籼米的淀粉含量相对比较高，粳米的淀粉含量相对比较低。

除此之外，这两种米在营养价值方面也存在一定的差异。平时吃米饭的时候，可以根据自身的口感选择合适的米饭，但是避免过量食用，以免加重胃肠道的负担，出现消化不良的情况。在日常生活中，还要注意饮食均衡摄入，避免暴饮暴食，以免出现消化不良的情况。

2022-04-01 06:57 举报

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