地笋是指地瓜，具有补充营养、促进消化、润肠通便、增进食欲、辅助降血压的功效与作用，但食用过多可能会出现腹胀、腹痛等副作用。
1、补充营养
地笋中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
地笋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用地笋，有利于排便。
3、润肠通便
地笋中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的患者可以适量食用。
4、增进食欲
地笋中含有大量的淀粉，可以促进人体的新陈代谢，具有增进食欲的功效，如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用地笋，有利于改善食欲不振的情况。
5、辅助降血压
地笋中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是，地笋中的膳食纤维含量比较高，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对地笋过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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