豌豆粉的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，食用方法包括调理饮食、凉拌等。
1、功效与作用
豌豆粉主要是由豌豆制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善便秘的情况。
2、食用方法
豌豆粉可以直接调拌成凉拌菜，也可以用来煮粥，味道比较清香，可以促进食欲，并且可以补充身体所需要的多种营养物质。
除此之外，豌豆粉还可以凉拌、煮汤等，但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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