39问医生

鲜甘蔗汁的功效与作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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鲜甘蔗汁具有解热、生津、补充营养、润燥、缓解便秘等功效和作用。
1.解热
解热是因为鲜甘蔗汁中含有丰富的水分及多种维生素,有助于降低身体内部温度。
2.生津
生津是由于鲜甘蔗汁中的糖分能刺激唾液腺分泌,从而起到促进消化和改善口感的作用。
3.补充营养
鲜甘蔗汁富含碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养素,适量饮用可提供必要的能量和养分支持机体运作。
4.润燥
润燥得益于鲜甘蔗汁中所含有的天然植物化合物,这些物质能够起到温和的抗氧化效果,并且具有一定的抗炎作用。
5.缓解便秘
因为鲜甘蔗汁含有一定量的膳食纤维,可以增加肠道蠕动频率,软化大便并促进其排出。
需要注意的是,对于存在糖尿病或血糖控制不佳的人群而言,不宜过量摄入鲜甘蔗汁,以免引起血糖波动。此外,未经过处理的新鲜甘蔗可能存在微生物污染的风险,因此建议在食用前进行彻底清洗或购买已加工好的产品以确保食品安全。
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2024-02-05 浏览100
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