39问医生

黄牛肉一般煮多久

李惠卿 妇产科 副主任医师
山东省第二人民医院 三级甲等
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黄牛肉一般煮一个半小时。黄牛肉比其他牛肉更新鲜、更嫩,一般烹调前最好将黄牛肉在冷水中浸泡三十分钟,然后取出在高压锅中烹调约四十分钟。需要注意烹调黄牛肉时,加入一些山楂和白酒会使黄牛肉变得更烂,黄牛肉主要是冷藏这样可以使肉新鲜,需要用塑料薄膜包裹,然后存放在冷藏室。
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2022-08-05 浏览100
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