小黄牛肉具有补充蛋白质、提供能量、增强体力、促进生长发育、补血益气等功效和作用。
1.补充蛋白质
小黄牛肉含有丰富的优质蛋白，能为身体提供必需氨基酸。
2.提供能量
小黄牛肉中的脂肪可被人体快速分解成甘油三酯和磷脂等物质，从而转化为热量供机体使用。
3.增强体力
小黄牛肉中所含有的铁元素能够增加红细胞数量，提高血液携氧能力，进而增强肌肉力量。
4.促进生长发育
小黄牛肉中含有多种维生素B群及锌、镁等矿物质，这些营养素对儿童的身体发育至关重要。
5.补血益气
小黄牛肉具有一定的补气血作用，对于贫血或气血不足者有益。
食用小黄牛肉时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或血脂升高。同时，选购时应确保来源可靠以保证食品安全。
1.补充蛋白质
小黄牛肉含有丰富的优质蛋白，能为身体提供必需氨基酸。
2.提供能量
小黄牛肉中的脂肪可被人体快速分解成甘油三酯和磷脂等物质，从而转化为热量供机体使用。
3.增强体力
小黄牛肉中所含有的铁元素能够增加红细胞数量，提高血液携氧能力，进而增强肌肉力量。
4.促进生长发育
小黄牛肉中含有多种维生素B群及锌、镁等矿物质，这些营养素对儿童的身体发育至关重要。
5.补血益气
小黄牛肉具有一定的补气血作用，对于贫血或气血不足者有益。
食用小黄牛肉时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或血脂升高。同时，选购时应确保来源可靠以保证食品安全。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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