红薯叶子的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、辅助调节血糖、辅助减肥、辅助降血压等，其禁忌主要是胃肠功能较差的人群、对红薯叶子过敏的人群等。
1、补充营养
红薯叶中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
红薯叶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、辅助调节血糖
红薯叶中含有丰富的叶绿素，可以促进体内胰岛素的分泌，有利于辅助调节血糖。
4、辅助减肥
红薯叶中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，有利于体内食物的消化与吸收，适量食用后可以达到辅助减肥的效果。
5、辅助降血压
红薯叶中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
红薯叶子禁忌主要是胃肠功能较差的人群，因为红薯叶中含有大量的膳食纤维，如果胃肠功能较差的人群食用，可能会加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对红薯叶子过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
贝兴牌左旋肉碱茶多酚胶囊
肤痒颗粒
乳结泰胶囊
