吃红薯叶子的好处主要包括补充营养、促进消化、辅助减肥、辅助预防便秘、辅助降血压等，但要注意适量食用。
1、补充营养
红薯叶子中含有丰富的维生素、叶绿素、胡萝卜素、钾、钙等营养成分，适量食用可以为身体提供所需要的营养，有利于身体健康。
2、促进消化
红薯叶子中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用可以改善消化不良的情况。
3、辅助减肥
红薯叶子的热量比较低，而且含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，有利于减少其他食物的摄入，在一定程度上也可以达到辅助减肥的目的。
4、辅助预防便秘
红薯叶子中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上也可以达到辅助预防便秘的目的。如果存在便秘的患者，可以适当吃红薯叶子进行改善。
5、辅助降血压
红薯叶子中含有丰富的钾、钙等营养成分，钾、钙可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
虽然红薯叶子的功效有很多，但并不适合所有人群吃，尤其是对红薯叶子过敏的人、胃肠功能不全的人等。如果吃红薯叶子后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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