荞麦茶是用荞麦为原料经过炒制之后加工而成的一种饮品，具有辅助缓解便秘、辅助降低胆固醇、辅助减肥、辅助降血压的作用与功效，但饮用不当也可能会引起腹胀、腹痛、腹泻等副作用。
1、辅助缓解便秘
荞麦茶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘的情况。如果患者存在便秘的情况，可以适当饮用荞麦茶，有助于缓解便秘的症状。
2、辅助降低胆固醇
荞麦茶中含有丰富的亚油酸，可以使血液中的胆固醇含量降低，有助于预防高血脂症。荞麦茶中还含有丰富的维生素E，可以促进体内的脂肪消耗，有助于辅助降低胆固醇。
3、辅助减肥
荞麦茶中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，有助于减少食物的摄入，从而起到辅助减肥的作用。
4、辅助降血压
荞麦茶中含有丰富的荞麦碱，有助于促进血管扩张，可以在一定程度上起到辅助降血压的作用。
5、副作用
如果过量饮用荞麦茶，可能会引起腹胀、腹痛、腹泻等副作用。由于荞麦茶中含有丰富的膳食纤维，如果过量饮用，可能会导致胃肠道蠕动过快，从而引起腹胀、腹痛等不适症状。
另外，对荞麦过敏的人群不宜饮用荞麦茶，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果饮用荞麦茶后出现不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。
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