婴儿吃核桃油的危害

婴儿吃核桃油可能引发过敏反应、消化系统不适、肥胖症、维生素E中毒或血脂异常。
1.过敏反应
由于个体存在遗传易感性差异，当食用核桃油时机体产生IgE介导的超敏反应。可表现为皮疹、瘙痒等症状，严重者可能出现呼吸困难或过敏性休克。
2.消化系统不适
过量摄入可能导致胃肠功能紊乱，引起腹胀、腹泻等消化系统不适症状。长期可能影响食欲和营养吸收，导致生长发育迟缓等问题。
3.肥胖症
过多热量通过食物被转化为脂肪储存起来，从而增加体重。肥胖症患者容易出现高血压、高血糖等代谢综合征相关疾病，进而增加心血管病风险。
4.维生素E中毒
核桃油中含有较高的维生素E，大量摄入会导致其在体内的积累超过正常范围。维生素E中毒的症状包括头痛、恶心呕吐、乏力及视力模糊等。
5.血脂异常
核桃油含有较高比例的不饱和脂肪酸，长期过量摄入会使得血脂水平升高。血脂异常可能导致动脉粥样硬化，增加心脑血管疾病发生的风险。
家长需密切观察宝宝食用核桃油后的反应，如发现过敏症状应及时停用并咨询医生。