39问医生

苹果皮能吃吗外面有一层蜡怎么办

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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苹果皮可以吃,但是否需要去除外层蜡取决于个人喜好与需求。
1. 苹果皮含有抗氧化物质,如类黄酮、花青素等,具有一定的保健作用;
2. 外层蜡是用于保护苹果免受环境伤害的,一般情况下不会对健康造成负面影响;
3. 如果对外层蜡感到不适或者想获得更光滑的口感,可以将其去除。
如果发现苹果上的蜡过多或感觉无法清除干净,可以尝试使用食醋或柠檬汁来溶解。
在食用苹果时,应注意观察是否有异常气味或颜色改变,以确保食品安全。此外,对于儿童和易过敏体质者,应特别注意避免误食导致的潜在风险。
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2024-01-26 浏览100
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