代糖和糖精的区别_39问医生

代糖和糖精的区别

任正新全科主治医师

河西学院附属张掖人民医院三级甲等

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代糖和糖精的区别主要在于成分不同、作用不同、适用人群不同、危害不同、使用方法不同等，患者在使用代糖和糖精时，需要严格遵照医嘱，以免对身体健康造成影响。

1、成分不同

糖精的主要成分为丙酮、乙酸、己酮等。而代糖的主要成分为甘油、山梨醇、果糖、山梨酸钾等。

2、作用不同

糖精的作用主要是防腐、调味、保湿等。而代糖的作用主要是改善口感、缓解低血糖症状、改善食欲等。

3、适用人群不同

糖精一般适用于需要低糖、低热量的人群，如运动员、健身人群等。而代糖通常适用于大多数人群，如糖尿病患者、肥胖人群等。

4、危害不同

糖精摄入过多可能会导致体内的血糖升高，长期食用可能会引起糖尿病。而代糖不容易导致血糖升高，也不容易导致体内的血糖波动过大，适当食用一般不会对身体造成危害。

5、使用方法不同

代糖可以添加到食品中，也可以直接使用。而糖精一般不可以直接食用，需要用水溶解后才可以食用。

除此之外，建议患者在日常生活中注意合理饮食，避免过多食用含糖量高的食物，如巧克力、奶油蛋糕等，以免引起血糖升高的情况。如果患者食用上述食物后出现不适症状，建议及时就医治疗。

2022-04-01 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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