黑胡椒和白胡椒粉的区别在于颜色不同、口感不同，而且功效也是有所不同的。
1、颜色不同：黑胡椒粉颜色通常会相对比较深，一般会呈现为黑色。白胡椒粉颜色通常会相对比较白一些，会呈现为白色。
2、口感不同：黑胡椒粉辛辣味比较强，白胡椒粉辛辣味比较弱。
3、功效不同：黑胡椒粉主要是用于去除腥味，能够增加食欲，从而缓解食欲不振等现象。白胡椒粉主要是起到温中散寒以及除湿的作用，并且还能够起到温肺化痰的功效。
此外，黑胡椒粉和白胡椒粉在制作的过程中，也会添加一些食品添加剂，所以平时尽量少吃，避免对身体健康带来影响。日常生活中患者也要注意保持合理的饮食，多吃营养比较丰富的食物，能够减少对身体的影响。
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