红鲳鱼的营养价值比较高，适当食用对人体有较多的好处，比如可以补充营养、促进消化、提高自身免疫力等。
1、补充营养
红鲳鱼含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、核黄素、尼克酸、维生素E、钙、钾、镁、铁等营养物质。患者适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
红鲳鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，可以促进患者的胃肠道蠕动，在一定程度上还可以起到促进消化的作用。如果存在消化不良的患者，可以适当食用红鲳鱼进行缓解，通常具有一定的作用。
3、提高自身免疫力
红鲳鱼中含有大量的维生素A、维生素E、维生素B2、烟酸、维生素B1、维生素B2等多种维生素，患者适当食用后可以为身体补充所需要的营养，还可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以提高自身的免疫力。
除此之外，适当食用红鲳鱼还可以起到补气血、健脾胃、补心养血等作用。但是患者在食用时一定要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
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