39问医生

紫色大薯的功效与作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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紫色大薯具有补充营养素、提供能量、促进消化、改善皮肤健康、增强免疫力等功效和作用。
1.补充营养素
紫色大薯富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钾等,适量食用可为身体提供必要的营养成分。
2.提供能量
其含有丰富的碳水化合物,能被人体分解成葡萄糖,作为主要能源物质供给细胞使用,维持机体正常运转。
3.促进消化
其中含有的膳食纤维可以刺激肠道蠕动,增加排便次数,预防便秘的发生。
4.改善皮肤健康
其富含抗氧化剂,能够清除体内的自由基,减少氧化应激损伤,从而起到延缓衰老、美容养颜的作用。
5.增强免疫力
其具有抗炎作用,有助于减轻炎症反应,提高机体抵抗力,保护身体健康免受病原体侵袭。
建议适量摄入紫色大薯以获取上述好处,但不宜过量,以免引起血糖波动或体重增加。对于特殊人群,如糖尿病患者或孕期女性,应在医师指导下控制摄入量。
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2024-01-26 浏览100
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