油茶籽油一般具有补充营养、润肠通便、抗氧化、提高免疫力、辅助降血脂等功效，但对于油茶籽油过敏者、胃肠道功能欠佳者、腹泻者、肝胆疾病患者禁止食用。
1、油茶籽油的功效与作用
油茶籽油是由油茶种子压榨而成的一种食用油，其中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。
2、油茶籽油的禁忌
对于油茶籽油过敏者应禁止食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。油茶籽油中含有大量的油脂，如果患者本身存在腹泻的情况，食用后可能会加重腹泻的症状，不利于病情的恢复。同时，油茶籽油中含有大量的油脂，如果患者本身存在腹泻的情况，食用后可能会导致病情加重，不利于身体健康。此外，对于肝胆疾病患者，如急性肝炎、胆囊炎等，食用后可能会导致病情加重，不利于病情恢复。
如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
北京大学第三医院
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