地笋具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效，可以凉拌、煎汤等。
1、补充营养
地笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
地笋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用地笋，有利于改善便秘的情况。
3、润肠通便
地笋中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用地笋，有利于改善便秘的情况。
4、辅助降血压
地笋中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
5、辅助预防心脑血管疾病
地笋中含有丰富的叶酸、维生素B2等营养成分，患者适量食用可以促进体内血液循环，在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的作用。
但需要注意的是，地笋中的膳食纤维含量比较高，过量食用后可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康。建议患者适量食用地笋，以免引起不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
硒酵母片
小儿七星茶颗粒
蚁黄通络胶囊
