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糜子和黍子的区别

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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糜子和黍子的区别一般包括外观不同、用途不同、营养价值不同、作用不同、成分不同等。

1、外观不同

粟子一般为白色或黄色,而糜子一般为红色或黄色。

2、用途不同

粟子一般用作粮食,可以制作各种糕点。而黍子一般作为谷物,可以制作各种面食,如面条、馒头等。

3、营养价值不同

粟子中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。黍子中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。

4、作用不同

粟子一般用于改善便秘、腹泻、食欲不振等症状。而黍子一般用作谷类食物,可以制作成各种面食,如面条、馒头等。

5、成分不同

粟子一般是由小麦加工而成,主要成分是淀粉。而黍子是由谷子加工而成,主要成分是蛋白质、脂肪、糖类等。

另外,如果患者食用上述食物后出现不适症状,建议患者及时就医治疗,以免延误病情。

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2022-04-01 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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