柴鱼汤具有利水消肿、健脾和胃、补中益气、通乳汁、催乳等功效和作用。
1.利水消肿
利水消肿是由于柴鱼具有促进体内水分代谢的作用，能够辅助缓解水肿症状。
2.健脾和胃
健脾和胃是因为柴鱼能增强消化系统功能，改善食欲不振等问题。
3.补中益气
补中益气源于柴鱼含有丰富的营养物质，可滋养身体内部器官，提升气血水平。
4.通乳汁
通乳汁得益于柴鱼所含有的某些成分对乳腺分泌的影响，有助于促进乳汁分泌。
5.催乳
催乳是因为柴鱼中的营养素可以刺激垂体前叶产生催产素，从而增加乳汁分泌量。
使用柴鱼制作汤品时需确保食材新鲜，并注意控制盐分摄入，避免过量导致血压升高。此外，对于需要催乳或利水消肿的人群，建议咨询医师意见后再行食用。
1.利水消肿
利水消肿是由于柴鱼具有促进体内水分代谢的作用，能够辅助缓解水肿症状。
2.健脾和胃
健脾和胃是因为柴鱼能增强消化系统功能，改善食欲不振等问题。
3.补中益气
补中益气源于柴鱼含有丰富的营养物质，可滋养身体内部器官，提升气血水平。
4.通乳汁
通乳汁得益于柴鱼所含有的某些成分对乳腺分泌的影响，有助于促进乳汁分泌。
5.催乳
催乳是因为柴鱼中的营养素可以刺激垂体前叶产生催产素，从而增加乳汁分泌量。
使用柴鱼制作汤品时需确保食材新鲜，并注意控制盐分摄入，避免过量导致血压升高。此外，对于需要催乳或利水消肿的人群，建议咨询医师意见后再行食用。
赵英帅
杜虹瑶
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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