广西大粽子通常需煮三至五小时,具体时长受粽子大小、馅料及锅具影响。体积较大或含生肉馅的粽子应适当延长烹煮时间,确保中心熟透。建议用筷子插入测试,无硬芯即可。烹煮时保持水没过粽子,中途适时补充热水。消化功能较弱者宜适量食用,搭配蔬菜更利于胃肠舒适。
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