柠檬皮具有抗氧化、促进消化、抑菌、利尿、止咳等功效和作用。
1.抗氧化
柠檬皮中的维生素C和类黄酮化合物具有清除自由基的作用，有助于预防氧化应激损伤。
2.促进消化
柠檬皮富含纤维素和挥发油，这些物质能够刺激胃肠道运动，改善消化功能，缓解便秘等问题。
3.抑菌
柠檬皮中含有一些天然抗菌成分，如柠檬烯等，对多种细菌有抑制作用，可辅助治疗皮肤感染等问题。
4.利尿
柠檬皮中的某些成分可以增加肾脏排泄水分的速度，从而起到利尿的效果，帮助排除体内多余的盐分和废物。
5.止咳
柠檬皮中的挥发性精油具有一定的镇静作用，能减轻呼吸道炎症反应，缓解咳嗽症状。
使用柠檬皮时需注意适量食用，并避免直接将柠檬皮接触皮肤破损处以防刺激。对于存在相关疾病或特殊体质者，建议在专业医师指导下使用。
1.抗氧化
柠檬皮中的维生素C和类黄酮化合物具有清除自由基的作用，有助于预防氧化应激损伤。
2.促进消化
柠檬皮富含纤维素和挥发油，这些物质能够刺激胃肠道运动，改善消化功能，缓解便秘等问题。
3.抑菌
柠檬皮中含有一些天然抗菌成分，如柠檬烯等，对多种细菌有抑制作用，可辅助治疗皮肤感染等问题。
4.利尿
柠檬皮中的某些成分可以增加肾脏排泄水分的速度，从而起到利尿的效果，帮助排除体内多余的盐分和废物。
5.止咳
柠檬皮中的挥发性精油具有一定的镇静作用，能减轻呼吸道炎症反应，缓解咳嗽症状。
使用柠檬皮时需注意适量食用，并避免直接将柠檬皮接触皮肤破损处以防刺激。对于存在相关疾病或特殊体质者，建议在专业医师指导下使用。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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