柠檬皮具有生津解暑、和胃安胎的功效，对于治疗食欲不振、脘腹痞胀、呕恶吐酸等病症有一定的作用。
1、生津解暑
柠檬皮味酸、甘，性凉，归胃、肺经，具有生津解暑的功效，在临床上可以用于缓解热伤气津导致的口渴、心烦、小便不利等病症。同时，对于暑热烦渴、食欲不振的患者也有一定的治疗作用。
2、和胃安胎
柠檬皮具有和胃安胎的功效，对于胃酸分泌过多、妊娠期呕吐等病症有一定的缓解作用。同时，对于胎动不安、胎漏下血等病症也有一定的治疗作用。
此外，柠檬皮还具有解郁散结、化痰止咳等功效。但患者需注意，柠檬皮性凉，患者应适量食用，以免引起胃肠道不适症状，如腹泻、腹痛等。同时，对于胃肠道功能较差的患者，应避免空腹食用柠檬皮，以免加重胃肠道不适症状。患者在食用柠檬皮时，应避免与牛奶一同食用，以免影响其营养价值。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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