39问医生

野苋菜的功效与作用根茎

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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野苋菜根茎具有清热解毒、利尿、止血、明目等功效和作用。
1.清热解毒
野苋菜具有一定的清热解毒作用,能缓解因内火旺盛引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
2.利尿
野苋菜有利水消肿的功效,适量食用有助于促进体内水分代谢,改善水肿症状。
3.止血
野苋菜含有多种维生素及矿物质,其中铁元素有利于增强红细胞活性,提高血液携氧能力,达到辅助止血的目的。
4.明目
野苋菜中的胡萝卜素在人体内转化为维生素A,能够维持正常的视觉功能,对于夜盲症等眼部疾病有一定的预防效果。
需要注意的是,野苋菜性寒凉,脾胃虚寒者应减少摄入量或避免长期大量食用,以免引起腹痛、腹泻等不适症状。另外,对野苋菜过敏的人群不宜食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
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2024-03-15 浏览100
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