有刺的野苋菜根具有清热解毒、利尿消肿、止泻功效和作用。
1.清热解毒
该野菜根具有一定的清热解毒作用，能缓解因上火引起的咽喉肿痛等症状。
2.利尿消肿
适量食用可促进体内水分代谢，对于轻度水肿症状有一定的改善效果。
3.止泻
由于其具有收敛作用，所以适当摄入能够起到一定止泻的效果。
需要注意的是，虽然野苋菜根有许多益处，但因其含有一定的草酸成分，不宜过量食用以免影响机体对钙质的吸收。另外，如果对野苋菜根过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.清热解毒
该野菜根具有一定的清热解毒作用，能缓解因上火引起的咽喉肿痛等症状。
2.利尿消肿
适量食用可促进体内水分代谢，对于轻度水肿症状有一定的改善效果。
3.止泻
由于其具有收敛作用，所以适当摄入能够起到一定止泻的效果。
需要注意的是，虽然野苋菜根有许多益处，但因其含有一定的草酸成分，不宜过量食用以免影响机体对钙质的吸收。另外，如果对野苋菜根过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
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