长期吃大蒜可能导致营养缺乏、胃肠道不适、肝功能损害、眼部疾病和皮肤敏感。
1.营养缺乏
长期大量食用大蒜可能会掩盖维生素B1的症状和体征，导致其缺乏。若未及时发现并纠正维生素B1缺乏，会导致神经系统、心血管系统等多器官组织损伤，严重时可致死。
2.胃肠道不适
大蒜中的挥发性物质具有刺激性和腐蚀性，会直接或间接影响胃肠黏膜，引起局部炎症反应。患者可能出现腹痛、腹泻等症状，长期如此可能导致消化吸收功能下降，引发慢性胃肠炎等问题。
3.肝功能损害
大蒜中含有的硫化物代谢产物可能对肝脏造成一定的毒性作用，导致肝细胞受损。具体表现为乏力、食欲减退、恶心呕吐、右上腹胀满等。长期不治疗可能导致肝硬化或其他严重的肝病。
4.眼部疾病
大蒜中的某些成分可能会对角膜产生刺激作用，从而引起眼结膜充血、水肿等现象发生。如果症状持续存在而不加以处理，则可能会导致视力模糊或其他眼科并发症的发生。
5.皮肤敏感
大蒜中的辣素会对皮肤产生刺激作用，使皮肤变得敏感易受外界因素的影响。患者会出现瘙痒、红肿等过敏反应，严重者甚至会出现水疱、脱皮等情况。
建议定期进行健康体检，特别是对于有特定疾病史或家族遗传史的人群，以早期发现潜在风险并采取相应措施预防。
1.营养缺乏
长期大量食用大蒜可能会掩盖维生素B1的症状和体征，导致其缺乏。若未及时发现并纠正维生素B1缺乏，会导致神经系统、心血管系统等多器官组织损伤，严重时可致死。
2.胃肠道不适
大蒜中的挥发性物质具有刺激性和腐蚀性，会直接或间接影响胃肠黏膜，引起局部炎症反应。患者可能出现腹痛、腹泻等症状，长期如此可能导致消化吸收功能下降，引发慢性胃肠炎等问题。
3.肝功能损害
大蒜中含有的硫化物代谢产物可能对肝脏造成一定的毒性作用，导致肝细胞受损。具体表现为乏力、食欲减退、恶心呕吐、右上腹胀满等。长期不治疗可能导致肝硬化或其他严重的肝病。
4.眼部疾病
大蒜中的某些成分可能会对角膜产生刺激作用，从而引起眼结膜充血、水肿等现象发生。如果症状持续存在而不加以处理，则可能会导致视力模糊或其他眼科并发症的发生。
5.皮肤敏感
大蒜中的辣素会对皮肤产生刺激作用，使皮肤变得敏感易受外界因素的影响。患者会出现瘙痒、红肿等过敏反应，严重者甚至会出现水疱、脱皮等情况。
建议定期进行健康体检，特别是对于有特定疾病史或家族遗传史的人群，以早期发现潜在风险并采取相应措施预防。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
戊酸雌二醇片/雌二醇环丙孕酮片复合包装
复合维生素B片
肠炎宁颗粒2克
