甜胚子一般是用来制作糕点的。
甜胚子是一种由甘蔗发酵而成的食品，一般呈白色，也有淡淡的甜味，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体的健康。甜胚子中含有大量的糖分，因此不建议患有糖尿病的患者食用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。另外，对甜胚子过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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北京协和医院
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