炒黄豆具有健脾养胃、利水消肿、润肠通便、解表散寒、清热解毒等功效和作用。
1.健脾养胃
炒黄豆入脾经，具有补中益气、健脾开胃的功效。
2.利水消肿
炒黄豆归肾经，能促进体内水分代谢，从而起到利尿消肿的作用。
3.润肠通便
炒黄豆富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，改善便秘症状。
4.解表散寒
炒黄豆性温，适量食用有助于驱散体内的寒邪之气，缓解因风寒引起的不适症状。
5.清热解毒
炒黄豆有一定的清热效果，对于由内火旺盛引起的小便短赤、口舌生疮等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，炒黄豆虽然有多种功效，但不宜过量食用，以免引起消化不良或肥胖等问题。此外，对黄豆过敏者应避免食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.健脾养胃
炒黄豆入脾经，具有补中益气、健脾开胃的功效。
2.利水消肿
炒黄豆归肾经，能促进体内水分代谢，从而起到利尿消肿的作用。
3.润肠通便
炒黄豆富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，改善便秘症状。
4.解表散寒
炒黄豆性温，适量食用有助于驱散体内的寒邪之气，缓解因风寒引起的不适症状。
5.清热解毒
炒黄豆有一定的清热效果，对于由内火旺盛引起的小便短赤、口舌生疮等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，炒黄豆虽然有多种功效，但不宜过量食用，以免引起消化不良或肥胖等问题。此外，对黄豆过敏者应避免食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
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首都医科大学附属北京儿童医院
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