东北血糯米一般指的是血糯米，通常具有补充营养、补血活血、润肠通便的功效，可以起到改善消化不良、月经不调、贫血、便秘等的作用。
1、补充营养
血糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。其中，蛋白质可以维持身体的正常生理功能，脂肪可以给身体提供热量，维生素可以维持正常的生理功能，糖类可以为人体提供能量。因此，适当食用血糯米可以补充人体所需的营养物质。
2、补血活血
血糯米含有丰富的铁元素，铁元素在人体内可以促进血红蛋白的合成，可以起到补血活血的作用，可以改善缺铁性贫血的症状。
3、润肠通便
血糯米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，加速胃肠道内食物的消化与排出，可以起到润肠通便的作用，可以辅助改善消化不良、便秘等不适症状。
除此之外，还具有补气健脾、温补驱寒等功效。建议日常生活中也要注意饮食均衡，避免过量食用辛辣刺激的食物。
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