薏米小米红薯粥具有营养补充、健脾消肿、补中益气等功效和作用。
1.营养补充
薏米小米红薯粥中的营养成分如蛋白质、碳水化合物等可为身体提供能量。
2.健脾消肿
薏米具有利水渗湿、健脾止泻之功效；小米则能健脾和胃、除热解毒；红薯则有补脾胃、益气力、宽肠胃的功效。三者合用有助于改善脾胃功能，进而达到消肿的目的。
3.补中益气
小米和红薯都含有一定量的碳水化合物，能够被人体转化为能量，并且小米还富含多种维生素和矿物质，可以促进新陈代谢，增强机体免疫力。
适量食用薏米小米红薯粥对健康有益，但不宜过量以避免引起消化不良或血糖波动。对于存在消化系统疾病或糖尿病的人群，应谨慎摄入以减少潜在风险。
1.营养补充
薏米小米红薯粥中的营养成分如蛋白质、碳水化合物等可为身体提供能量。
2.健脾消肿
薏米具有利水渗湿、健脾止泻之功效；小米则能健脾和胃、除热解毒；红薯则有补脾胃、益气力、宽肠胃的功效。三者合用有助于改善脾胃功能，进而达到消肿的目的。
3.补中益气
小米和红薯都含有一定量的碳水化合物，能够被人体转化为能量，并且小米还富含多种维生素和矿物质，可以促进新陈代谢，增强机体免疫力。
适量食用薏米小米红薯粥对健康有益，但不宜过量以避免引起消化不良或血糖波动。对于存在消化系统疾病或糖尿病的人群，应谨慎摄入以减少潜在风险。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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