猪肚汤一般可以加入枸杞、黄芪、党参、山药、生姜等食材一起煲，营养价值较高。
1、枸杞
枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养成分，猪肚中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养成分，用枸杞和猪肚一起煲汤，可以补充身体所需要的营养，还可以起到辅助提高免疫力的作用。
2、黄芪
黄芪中含有丰富的黄芪多糖，可以起到补气升阳、固表止汗的作用，和猪肚一起煲汤，可以辅助改善气虚乏力、食少便溏等症状。
3、党参
党参中含有丰富的党参多糖，可以起到补中益气、养血生津的作用，和猪肚一起煲汤，可以辅助改善脾胃虚弱、气血不足等症状。
4、山药
山药中含有丰富的黏蛋白、维生素、氨基酸等营养成分，和猪肚一起煲汤，可以起到健脾养胃、生津益肺的作用。
5、生姜
生姜中含有丰富的姜辣素，可以起到辅助促进血液循环、增加食欲的作用，和猪肚一起煲汤，可以辅助改善风寒感冒引起的不适症状。
在日常生活中，要注意猪肚的烹饪方法，避免加入过多辛辣的调味料，比如辣椒、花椒等。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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