雪里蕻可能导致恶心、呕吐、腹泻、皮疹等消化系统不适症状，还可能引起神经系统紊乱。
1.恶心
恶心可能是由于摄入过量的亚硝酸盐引起的，这些物质在体内被细菌代谢产生。会导致胃肠功能紊乱，严重时可引起食物中毒。
2.呕吐
呕吐是机体的一种防御性反射，旨在将有害物质排出体外。可能导致脱水和电解质失衡，进一步加重不适症状。
3.腹泻
腹泻可能由不耐受或感染引起，导致肠道蠕动增加、消化吸收障碍。会引起水电解质丢失，长期腹泻还可能导致营养不良。
4.皮疹
皮疹通常是由过敏反应所致，皮肤受到刺激后会引发炎症反应。可能会出现瘙痒、红肿等症状，影响日常生活质量。
5.神经系统紊乱
神经系统紊乱可能与食用雪里蕻中的某些成分有关，如植物碱等生物碱类物质。会出现头痛、眩晕、昏迷甚至痉挛等情况，严重者可危及生命安全。
建议密切观察身体状况，若出现任何不适，应立即就医以获得适当的治疗。
1.恶心
恶心可能是由于摄入过量的亚硝酸盐引起的，这些物质在体内被细菌代谢产生。会导致胃肠功能紊乱，严重时可引起食物中毒。
2.呕吐
呕吐是机体的一种防御性反射，旨在将有害物质排出体外。可能导致脱水和电解质失衡，进一步加重不适症状。
3.腹泻
腹泻可能由不耐受或感染引起，导致肠道蠕动增加、消化吸收障碍。会引起水电解质丢失，长期腹泻还可能导致营养不良。
4.皮疹
皮疹通常是由过敏反应所致，皮肤受到刺激后会引发炎症反应。可能会出现瘙痒、红肿等症状，影响日常生活质量。
5.神经系统紊乱
神经系统紊乱可能与食用雪里蕻中的某些成分有关，如植物碱等生物碱类物质。会出现头痛、眩晕、昏迷甚至痉挛等情况，严重者可危及生命安全。
建议密切观察身体状况，若出现任何不适，应立即就医以获得适当的治疗。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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