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宝宝辅食鱼肉丸子怎么做

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宝宝辅食鱼肉丸子建议选用刺少的鳕鱼或鲈鱼，适合八月龄以上、已尝试过鱼肉且无过敏反应的宝宝。制作时将鱼肉去刺去皮，加少量蛋清和淀粉搅打成泥，搓成小丸子，水开后下锅煮至浮起再煮两分钟即可。初次添加需少量尝试，观察两到三天有无皮疹、腹泻等反应，个体耐受存在差异。丸子宜做得软嫩细小，方便吞咽，避免过咸过油，现做现吃更安心。