黑米和白米煮饭一般具有补充更多的营养物质的功效 。黑米能够起到抗衰老、改善贫血、健脾、暖肝的作用，而且黑米的外层皮含有花青素，花青素具有很强的抗衰老作用。患者适量食用能够预防动脉硬化，补充钾、镁等矿物质。建议患者可以少量地放点黑米，以免食用过多增强脾胃的负担，出现不适等症状。
39问医生
黑米和白米煮饭的功效与作用
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
咨询
66
2022-05-10
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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