葡萄干苹果小米粥具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助改善贫血、保护眼睛等功效，但食用时需注意适量，以免增加胃肠负担。
1、补充营养
葡萄干苹果小米粥中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
葡萄干苹果小米粥中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用葡萄干苹果小米粥，有利于改善便秘的情况。
3、润肠通便
葡萄干苹果小米粥中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用葡萄干苹果小米粥，有利于改善便秘的情况。
4、辅助改善贫血
葡萄干苹果小米粥中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量食用可以为人体补充所需要的铁元素，具有辅助改善贫血的功效。
5、保护眼睛
葡萄干苹果小米粥中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到保护眼睛的目的。如果存在近视的患者，可以适量食用葡萄干苹果小米粥，有利于改善近视的情况。
但需要注意的是，食用时需注意适量，以免增加胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。且食物没有治疗效果，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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