39问医生

白薯粉的功效与营养价值

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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白薯粉具有缓解便秘、补充营养、补血等功效与营养价值 。
1、缓解便秘
白薯粉中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,能够起到润肠通便的作用。
2、补充营养
白薯粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,适量食用能够补充身体所需要的营养,为机体提供能量。
3、补血
白薯粉中含有丰富的铁元素、维生素等营养物质,适量食用能够起到补血的作用,可以预防贫血。
除此之外,还具有增强饱腹感、增强体质等功效与营养价值,但如果过量食用,可能会加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等症状,因此要适量食用。
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2022-06-06 浏览100
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