淘米水加薏米、黑芝麻、何首乌、侧柏叶、生姜等食材可以辅助改善白发问题，但并不能完全治愈白发，如有严重白发问题建议咨询专业医生。
1.薏米
薏米富含维生素E，能够起到抗氧化的作用，从而抑制黑色素的形成。此外还可以促进皮肤新陈代谢，辅助改善因色素沉着引起的头发颜色暗淡。
2.黑芝麻
黑芝麻中含有的铁、铜等矿物质元素，可增强毛囊营养供给，有助于促进头发生长。适当摄入可以改善头皮血液循环，从面达到滋养头发的效果。长期坚持使用还可能使白发逐渐转为黑发。
3.何首乌
何首乌具有补肝肾、益精血的功效，能有效缓解由精血不足引起的白发问题。经常用其煮水洗头可以帮助改善头皮环境，促进头发生长，从而减少白发数量。
4.侧柏叶
侧柏叶有清热解毒、生发养发的作用，可用于治疗脱发及白发等问题。外用侧柏叶煎汤洗头能够刺激头皮血液循环，增加毛囊活力，进而起到一定的润泽头发作用。
5.生姜
生姜中的姜辣素具有扩张血管、促进血液循环的作用，有利于改善头皮健康状况。适量应用生姜汁或配制成洗发液进行局部按摩，可加强头皮代谢功能，辅助减轻白发现象。
需要注意的是，上述提及的所有食物均需要控制摄入量，避免过量导致消化不良等问题。针对白发问题，在日常生活中还要注意保持良好的睡眠习惯，尽量避免熬夜，以免加重症状。
1.薏米
薏米富含维生素E，能够起到抗氧化的作用，从而抑制黑色素的形成。此外还可以促进皮肤新陈代谢，辅助改善因色素沉着引起的头发颜色暗淡。
2.黑芝麻
黑芝麻中含有的铁、铜等矿物质元素，可增强毛囊营养供给，有助于促进头发生长。适当摄入可以改善头皮血液循环，从面达到滋养头发的效果。长期坚持使用还可能使白发逐渐转为黑发。
3.何首乌
何首乌具有补肝肾、益精血的功效，能有效缓解由精血不足引起的白发问题。经常用其煮水洗头可以帮助改善头皮环境，促进头发生长，从而减少白发数量。
4.侧柏叶
侧柏叶有清热解毒、生发养发的作用，可用于治疗脱发及白发等问题。外用侧柏叶煎汤洗头能够刺激头皮血液循环，增加毛囊活力，进而起到一定的润泽头发作用。
5.生姜
生姜中的姜辣素具有扩张血管、促进血液循环的作用，有利于改善头皮健康状况。适量应用生姜汁或配制成洗发液进行局部按摩，可加强头皮代谢功能，辅助减轻白发现象。
需要注意的是，上述提及的所有食物均需要控制摄入量，避免过量导致消化不良等问题。针对白发问题，在日常生活中还要注意保持良好的睡眠习惯，尽量避免熬夜，以免加重症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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北京协和医院
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